但政府永遠是當自己萬能，直至滑鐵盧才算。它們也忘記了七十年代美國總統尼克松也曾搞價格管制，也是慘敗。最近糧食危機，越南、印度、泰國都削出口。泰國拋售儲備米，印度穀物期貨市場都關了，都是想確保供應同時又穩住米價，因為好怕社會動盪，柬埔寨、埃及最近就已試過。但這只是匆忙短視的救急方法，其實都未對症下藥。根本問題係，有很多人要吃飯，有錢吃飯，還要吃得好，吃食物鏈上的高端產品，以往幾年又輕視農業，不作相應投入開發。不久前在WTO，還在爭拗，要別…